相信大家都有看到过凉皮里有黄瓜被罚款的新闻，没错这样确实是违反相关规定的。销售凉皮办理的食品经营许可证，卖黄瓜需要办什么证？

只需要办理食品经营许可证就足够了，只是在申请办理的时候，并没有将凉菜制售列入经营里，那么这就是证件不齐的状态了。想要办理凉菜制售，相当于重新办理食品经营许可，而且要求也有所不同。

在食品经营许可中假如凉菜制售，对于经营场所的要求也有所不同，更未严格，因为凉菜不需要经过加热处理，一个不小心就会危害食客的身体健康，要求严格也是理所应当的。

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