在佛山申办食品许可证,是餐饮店合法经营的重要步骤。根据相关规定,申请食品许可证需满足一系列条件,以下是详细的条件说明:
一、经营场所条件
1.商业地址要求:申办食品许可证的餐饮店必须有商业地址,不可以是住宅性质。部分地区虽然允许“住改商”,但经营项目会有所限制,特别是餐饮服务,要求不产生油烟、异味、废气等。
2.不动产权证及租赁合同:必须提供不动产权证及租赁合同。如果无法提供房产证复印件,则需要到当地公安局出具证明,并且需要提供竣工验收报告及消防证明文件。
3.门店装修要求:餐饮店的装修必须符合相关部门的要求,不符合要求的将不予以审批。
二、设备与设施条件
1.餐饮店应具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时,设备布局和工艺流程必须合理,以防止交叉污染。
2.餐饮店应配备符合规范的厨房、消毒设备、洗涤设备等,确保食品安全。
三、人员与管理条件
1.年龄与健康要求:申请人年龄需在18-65岁之间,具备完全民事行为能力,且需具备良好的身体素质,无传染性疾病或其他影响食品安全的疾病。
2.食品安全管理人员:餐饮店应有专职或者兼职的食品安全管理人员,并制定保证食品安全的规章制度。
四、申请材料
在申办食品许可证时,需要准备以下材料:
1.登记申请书。
2.营业执照,执照可以同步办理,但需提供相关的申办材料,如经营者信息、房产证复印件、租赁合同等。
3.提供详细的食品安全管理制度。
4.身份证明。
佛山申办食品许可证的条件涉及经营场所、设备与设施等多个方面,需要严格按照相关规定进行准备和申请。
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